手作りのクオリティー。
マンパワーが生み出す究極の味へ、チャレンジし続けるパティスリールイブラン。
デザイン、テクスチュア、テイスト、どれもオリジナルにこだわりつつ、
温故知新の心を大切に、たちどまり、ふりかえり、また進む。
そんな毎日をすごしています。
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パティスリールイブランは、レストランルイブランの開店2年後、 1998年に料理人の可能性を追求するべくオープンいたしました。 小さなお店の中に少しずつ、シェフやスタッフたちの想いが蓄積されています。 |
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神戸 チーズケーキ、タルト等のパティスリー ブランジェリー レストランの紹介「ルイブラン」
