ルイブランのパンは、厳選した北海道の小麦粉とお店で大切に育てている天然酵母をメインに使用しています。

パンづくりは料理と同じ-
たとえば、誰かの喜ぶ顔を思い浮かべながら、手間ひまをかけてとびきりのローストビーフを焼くように、発酵・熟成・成形、それぞれの工程を丁寧に、大切に、焼き上げました。

保存料などの添加物を使用していないので、体に優しく、安心して毎日お召し上がりいただけます。

コース料理でお出ししている自慢のパン。
麦そのものの味と香り、天然酵母の風味を、是非お楽しみください。